Ga direct naar productinformatie
1 van 2

Erve Kiekebos

Groentepakket

Groentepakket

Normale prijs €18,50 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €18,50 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw.
Variant

Erve Kiekebos oogst ongeveer 30 weken verse groenten en kruiden uit het seizoen. Denk hierbij in de lenteperiode aan bladgroenten, peultjes en radijzen en in zomermaanden aan bonen, courgettes, tomaten, bospeen en venkel. 
De herfst/winter staat traditioneel in het teken van wortelen, andijvie, boerenkool en andere koolsoorten. De inhoud van het groentepakket wordt vermeld in onze nieuwsbrief. 

Er zijn 3 varianten: 

  • Klein groentepakket voor 1 persoon: € 18,50
  • Middel groentepakket voor 2 personen of klein gezin: € 22,95
  • Groot groentepakket voor 4 personen: € 34,50

INHOUD WEEK 30 (bezorging donderdag 25 juli) 
Dit wordt geoogst en verdeeld over de pakketten:

  • sla
  • boontjes
  • snijbiet
  • bospeen of bieten
  • uien
  • tomaat
  • courgette
  • theekruiden (munt en citroenmelisse)

Bewaartips

Sperziebonen kun je 1-2 dagen in de koelkast bewaren. Sperziebonen zijn gevoelig voor koudebederf, bewaar ze daarom niet kouder dan 5°C.
Sperziebonen kun je eventueel ook 3-5 dagen op de fruitschaal bewaren.

Worteltjes met het loof (groen) eraan noemen we bospeen. Bospeen is ongeveer 4 dagen in de koelkast houdbaar. Worteltjes zonder loof blijven wel een tot twee weken goed in de koelkast. 

Rauwe zomerbieten met loof zijn in de koelkast ongeveer een week houdbaar. Rauwe bieten zonder loof zijn een dag of 3 houdbaar.

Alle bladgewassen kunnen in de koelkast worden bewaard, liefst in plastic of een doek (gewassen met biologisch wasmiddel en geen wasverzachter). Leg verse bladgewassen nooit zonder bedekking in de koelkast, want dan verlept het meteen. Het kan voorkomen, zeker op warme dagen, dat je bladgewassen wat slap in het pakket zitten. Vaak helpt het om ze even op koud water te zetten op een koele plek. 

Bewaar tomaten op een koele plek. Bewaar tomaten niet in de koelkast, dat verstoort het narijpingsproces. Ze zijn ongeveer 1 week houdbaar. Nog een reden om ze niet in de koelkast te bewaren, dan verliezen ze hun smaak. 

Zet citroenmelisse en munt in een glas water of bewaar het in vershoudfolie in de koelkast. Het kruid blijft zo een paar dagen houdbaar. 

Bewaar uien op een koele (12-15°C), donkere en droge plaats buiten de koelkast. Zo zijn ze enkele weken tot 2 maanden te bewaren.

RECEPTEN EN INSPIRATIE

Ingelegde wortel; handig en ouderwets lekker recept

Indonesische Gado Gado

7x recepten met snijbiet

    Alle details bekijken