Runderrollade 1 kilo

Runderrollade van 100% rund van Vleesch van Plante. Een heerlijk zachte rollade; een klassieker! 

Gemaakt van het stoofdeel van een koe. Perfect voor jachtschotel.

Verpakt per stuk van 1 kilo

Bewaren
Vleesch van Plante is vacuüm verpakt en kan daardoor tot maximaal een jaar bewaard blijven mits bevroren bij een temperatuur van minstens -18C. De houdbaarheidsdatum staat vermeld op de verpakking. Eenmaal ontdooid kan het vlees, mits vacuüm verpakt, 5 dagen in de koelkast bewaard blijven alvorens het te bereiden.

Bereiden
Vleesch van Plante komt het beste tot z’n recht wanneer je het minstens 24 uur voor bereiding in de koelkast laat ontdooien. Dit kan gewoon in de verpakking. Haal ongeveer een half uur vóór bereiding het vlees uit de verpakking, leg op een snijplank en laat op kamer temperatuur komen. Dep eventueel droog met keukenpapier. 

Deze rollade dient langzaam gegaard te worden en is uitermate mals. Een feestje op tafel. Vleesch van Plante adviseert om altijd een kernthermometer te gebruiken, dan kan ook deze rollade niet mis gaan.