Verse runderworst 250 gram

Puur rundvlees, licht gekruid door de slager. 

Verpakt per stuk, 250 gram

Bereiding
Prik de worst niet in, hierdoor gaat er sappigheid verloren. Verhit wat (braad)boter in de pan en bak de worst bruin op gematigd hoog vuur. Niet te hoog, want dan knapt de worst. Draai regelmatig om. Omdat het vlees uit 100% puur rundvlees bestaat heeft de worst slechts een korte baktijd nodig. 6-8 minuten is voldoende om de worst te garen. Kruiden hoeft niet, dat heeft de slager al subtiel gedaan.

Lekker bij elk soort stamppot. Maar ook een leuke afwisseling bij pasta, in plaats van gehakt. Snijd de worst dan na bereiding in plakjes.

Bewaren
Vleesch van Plante is vacuüm verpakt en kan daardoor tot maximaal een jaar bewaard blijven mits bevroren bij een temperatuur van minstens -18C. De houdbaarheidsdatum staat vermeld op de verpakking. Eenmaal ontdooid kan het vlees, mits vacuüm verpakt, 5 dagen in de koelkast bewaard blijven alvorens het te bereiden. 

Vleesch van Plante komt het beste tot z’n recht wanneer je het minstens 24 uur voor bereiding in de koelkast laat ontdooien. Dit kan gewoon in de verpakking. Haal ongeveer een half uur vóór bereiding het vlees uit de verpakking, leg op een snijplank en laat op kamertemperatuur komen. Dep eventueel droog met keukenpapier.